Συνταγές ζαχαροπλαστικής από την Αναστασία Κ.

 

Μιλφέι

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ:

8 ποτήρια γάλα

1 κουτί άνθος αραβοσίτου

15 κουταλιές ζάχαρη

1 βιτάμ

½ φλυτζάνι ζάχαρη άχνη

1 κρόκο αυγού

2 βανίλιες

3 κουτιά σφολιατίνια

1κουτί garni σαντιγή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φτιάχνουμε  τα πρώτα 3 πράγματα, μετά τα άλλα και το βάζουμε στο μιξερ.

Βάζουμε μια στρώση σφολιατίνια, μια στρώση κρέμα, μια στρώση ½ σφολιατίνι

Κομμένες στη μέση, μια στρώση κρέμα και μετά την σαντιγή.

 

Βάφλες

400 γρ. αλεύρι 

150 γρ. ζάχαρη

150 γρ. μαργαρίνη

600 ml γάλα

1.1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν

1.1/2  κουταλάκι  του γλυκού βανίλια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα βάζουμε στο μηχάνημα που τα ψήνει.